Ekspansi Mixue merupakan salah satu cara untuk mengetahui pengaruh soft power China di Indonesia, terutama dalam konteks gastrodiplomasi. Mixue merupakan merek minuman yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Penelitian ini secara komprehensif menggambarkan strategi gastrodiplomasi China dan pengaruh Mixue sebagai bagian dari upaya nation branding China. Metode analisis deskrip…