Text
Perancangan Sistem Informasi Stok Bahan Baku Menggunakan Metode Buffer Stock Pada PT. Medan Tropical Canning & Frozen Industries.
PT. Medan Tropical Canning & Frozen Industries merupakan perusahaan manufaktur yang bergerak di bidang pengolahan makanan laut, khususnya tuna, yang sangat bergantung pada ketersediaan bahan baku utama. Dalam praktiknya, perusahaan masih menghadapi berbagai kendala pada pengelolaan stok, seperti sistem pencatatan manual yang rawan kesalahan, keterlambatan informasi, serta belum adanya standar yang jelas dalam menentukan jumlah cadangan stok (buffer stock). Kondisi ini sering menyebabkan ketidakstabilan persediaan, baik kekurangan bahan yang menghambat produksi maupun kelebihan stok yang meningkatkan biaya penyimpanan dan risiko kerusakan bahan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang sistem informasi pengelolaan stok bahan baku menggunakan metode Buffer Stock. Metode ini dipilih karena mampu menjaga cadangan stok guna mengantisipasi fluktuasi permintaan maupun keterlambatan pasokan dari vendor. Sistem dirancang berbasis web dengan bahasa pemrograman PHP dan database MySQL, sehingga dapat memantau persediaan secara real-time, memberikan peringatan dini, serta mendukung pengambilan keputusan yang lebih cepat dan akurat. Dengan penerapan sistem informasi berbasis Buffer Stock, perusahaan diharapkan dapat meningkatkan efisiensi operasional, meminimalisasi risiko kehabisan bahan baku, serta menekan biaya penyimpanan akibat kelebihan stok. Hasil penelitian ini memberikan kontribusi nyata dalam membantu perusahaan menjaga kelancaran produksi sekaligus meningkatkan daya saing di industri pengolahan makanan laut.
Kata Kunci :Sistem Informasi, Stok Barang, Manajemen Persedian, Bahan Baku, Metode Buffer Stock.
Tidak tersedia versi lain