Pertumbuhan industri kuliner, khususnya sektor minuman, menunjukkan peningkatan signifikan di berbagai kota besar, termasuk Kota Medan. Café Kopi Teman Cerita sebagai salah satu pelaku usaha di bidang ini menghadapi tantangan dalam mengelola penjualan produk yang fluktuatif akibat berbagai faktor, seperti tren musiman dan perubahan perilaku konsumen. Permasalahan utama yang dihadapi adalah…